ШЕФ ПРОЕКТ 

Краснодар

Сферы деятельности

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Я хочу тут работать
×

ШЕФ ПРОЕКТ 

"Основной целью моей работы шеф-поваром является  открыть новые возможности кулинарии, а также популяризация русской кухни, как вкусной и здоровой еды. Мне нравится использовать местные и сезонные продукты,  чтобы чувствовать ритм сезона и расширять границы привычных ингредиентов, не забывая при этом про семейные рецепты. В тоже время, я предпочитаю не стандартный подход в кулинарии к блюдам уже известным или созданным вновь." Андрей Матюха