Заведующий производством / Директор производства

Лаборатория Еды – лидер в сегменте B2B по производству и поставке готовых блюд. Мы гордимся собственным высокотехнологичным производством, оснащенным профессиональным европейским оборудованием, и соответствием всем национальным и международным стандартам качества. Наши клиенты – федеральные сети, кофейни, розничные магазины, фитнес-клубы и частные лица.

Мы создаем вкусную и качественную еду, продумывая каждый этап – от отбора ингредиентов до доставки готовой продукции нашим партнерам и клиентам.

Ищем энергичного и оптимистичного лидера, который сможет возглавить наше высокотехнологичное производство и завоевать авторитет среди сотрудников. Если вы обладаете опытом в пищевом производстве и стремитесь к совершенству, то эта вакансия для вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса на предприятии.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности продукции.
• Оптимизация производственных процессов и повышение их эффективности.
• Управление командой сотрудников, мотивация и развитие персонала.
• Знание и понимание ХАССП и ИСО.
• Работа с программой Iiko для управления производственными процессами.
• Соблюдение таймингов и планов производства.
• Прохождение внутренних аудитов.

Требования:

• Опыт работы в пищевом производстве от 6 лет.
• Знание стандартов безопасности и качества продукции.
• Умение работать с программой Iiko.
• Системный подход к решению задач и оптимизации процессов.
• Лидерские качества и умение завоевывать авторитет в коллективе.

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании.
• Работа на месте работодателя в современном производственном комплексе.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Работа в амбициозной команде профессионалов.